最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学・スペシャル
「たけし院長が行く!全国メタボ健診ツアーIN鹿児島 」
見ました。

さながら、グルメ番組みたいでしたね。
実は、私、鹿児島に行ったことがありません。
だから、とても興味深かったです。

こういう料理を食べているんだって
地域によって食文化が違うことを実感しました。

まず、たけし・タカ・国生さゆりが入ったレストラン？が
エミ食堂。
ゴーヤの漬物に、鰹節をまぶしたものが出てきました。
鹿児島では、ゴーヤのことを「ニガゴリ」って呼ぶんですね。
ニガウリではなく、ニガゴリと。

それから、キビナゴの刺身。
首折れサバ（ゴマサバ）の刺身。
首を折るのは、鮮度を保つためだそうです。

あと、黒豚のトントツ。
豚の角煮見たいなものなのかな？
ザラメを入れているって言ってました。

醤油もそうですが、鹿児島料理には
かなり砂糖を入れます。
甘すぎるのは、ご飯に合うのかなって
思うんですが、さつま揚げとかね。

それから、「地鶏のみやま」の鶏刺し。
芋焼酎は、年中お湯割りだそうですよ。

「とんかつ専門店の丸一」の特大トンカツ。
「十兵衛」の巻き包みカツ。
「あぢもり」のしゃぶしゃぶ。
肉料理が続きます。

お菓子は、とかさ・げたんは・あくませ。
あってたかな？
どういう意味なのか、まったく意味不明の
名前です。

あっ、それからラーメン。
のりラーメン・豚とろラーメン・海乃屋ラーメン。

見てるだけで、お腹一杯になりました。
メタボ健診って番組だということは
すっかり忘れて・・・

その後、メタボ健診でレッドソーンだったお父さんの家に。
ほんといい家族でしたね。
でも、お父さん、そのお腹は・・・





「全国メタボ健診ツアー」を募集してました。
私の町に来たら、ぜひ参加したい。
自分のお腹を眺めながら、そう思いました。



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